Fêtes d’hivers en Ukraine

Les célébrations du Noel en Ukraine sont un moment spécial qui représentent trois semaines de festivités presque non-stop. Ces jours fériés incluent:  le Nouvel An, Noël, Ancien Nouvel An (cela est très bizarre pour les étrangers, mais pas pour les Slaves), ainsi que l'Epiphanie, qui clôt officieusement le cycle des vacances d'hiver. Les jours de … Продолжить чтение Fêtes d’hivers en Ukraine

Оливье или Macédoine

Одним из традиционных блюд на новогоднем (и рождественском) столе является салат «Оливье», являясь символом праздника наряду с мандаринами и шампанским. Я уже готовила несколько раз его здесь: сразу для мужа – понравилось. Потом на рождественский ужен у его мамы – тоже хорошо, а еще когда Джонатан приходил к нам в гости на ужин в украинском … Продолжить чтение Оливье или Macédoine

12 faits incroyables sur l’Ukraine

En Europe et en France en particulier, on sait très peu de choses sur l'Ukraine mais quand on s’y intéresse on découvre forcément beaucoup de choses remarquables : la nourriture, les habits traditionnels, le folklore, la richesse littéraire et toute les sortes d’us et coutumes bien différentes de chez nous. Irina me raconte parfois des choses … Продолжить чтение 12 faits incroyables sur l’Ukraine

Plats nationaux de l’Ukraine : top 8

L'Ukraine est unique pour ses plats nationaux, certains d'entre eux n'ont pas d'analogues nulle part ailleurs. Je pourrai certainement vous dire que chaque région de ce pays généreux a un plat célèbre, et aujourd'hui je vais faire le top-8 de ces plats que chaque ukrainien a mangé au moins plusieurs fois dans sa vie, car … Продолжить чтение Plats nationaux de l’Ukraine : top 8

Qu’est-ce que le salo ukrainien?

Quand j'ai dit à mon mari que le gras de porc («Salo ukrainien» - on pourrait comparer ça à une grosse couche de couenne) était un mets traditionnel ukrainien, un des symboles de l’Ukraine (un peu comme la baguette en France), il était horrifié : comment pouvez – vous manger ça ? Il s'est imaginé … Продолжить чтение Qu’est-ce que le salo ukrainien?

Journée de la vishivanka ukrainienne

Chaque année, le troisième jeudi de mai, toute l'Ukraine célèbre la Journée de la vishivanka  - la partie principale des vêtements nationaux, alors que ce n'est pas un jour de congé - les gens travaillent comme d'habitude. Dans le même temps, tous ceux qui jugent nécessaire de montrer du respect pour le symbole national enfilent … Продолжить чтение Journée de la vishivanka ukrainienne

La fete de Maslenitsa est le plus brillant de la culture des Slaves

En fait, Maslenitsa est une ancienne fête païenne qui continue d'être célébrée jusqu'à présent sur le territoire non seulement de la Russie, mais aussi de l'Ukraine et de la Biélorussie, où il est de coutume de célébrer le changement de saison. Dans les temps anciens, l'hiver était une période difficile pour les gens: froid, faim, … Продолжить чтение La fete de Maslenitsa est le plus brillant de la culture des Slaves